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　　方太冰箱的登船弥补了科考队员的饮食遗憾，通过一项历时五年的技术攻坚，实现全球首个远洋级氮气保鲜科技的家用化落地。据悉，氮气保鲜技术(MAP)并非实验室概念，在远洋科考与洲际生鲜运输中成为不可或缺的“保鲜利器”,被公认为全球最先进的保鲜路径。其原理是通过灌注高浓度氮气，降低保鲜环境中的氧气含量，营造高氮低氧环境，从而有效延缓食材代谢，实现长效保鲜。这正是科考远洋舰队实现30-60天长效储鲜的核心所在。